自去年被捕后，在看守所被羁押500多天的真功夫餐饮管理有限公司（下称“真功夫”）创始人蔡达标等高管，首次公开受审。
　　因被天河区检察院指控从2009年至2010年涉嫌职务侵占罪、挪用资金罪涉案金额共计3068万，8月31日和9月1日，真功夫蔡达标案在广州市天河区法院开庭审理。此外，其还被检方指控涉嫌抽逃注册资本罪。
　　其间，多位被告否认了检方提出的多项指控，经过两日的庭审后，审判长于9月1日晚宣布休庭，该案庭审延期至9月20日。
　　蔡达标被指“六宗罪”
　　除蔡达标外，另几名被告人分别为蔡达标弟弟蔡亮标、蔡达标大妹夫李跃义、真功夫总裁助理丁伟琴，此前唯一已经被取保候审的被告之一真功夫原主管财务和IT业务的副总裁洪人刚，在这两天的庭审中已经出面为检方指证其他被告人。
　　《第一财经（微博）日报》记者在庭审现场看到，蔡达标、蔡亮标、李跃义、丁伟琴均对检方所提出的多项指控进行了否认。蔡达标在庭审时对相关挪动款项的解释是，希望筹措资金收购持有真功夫3%股权的中山联动，以此打破真功夫经营上因蔡达标与其前妻妻弟潘宇海两大股东股权对等所带来的僵局。丁伟琴也当庭供称潘宇海甚至曾带人到公司致使董事会会议无法正常召开，蔡潘两家存在矛盾。
　　检方的第一宗指控是蔡达标等当事人通过广州天河金培商务咨询中心的相关合同所涉及的500万资金；第二宗是指控蔡达标等虚构与蔡亮标的东莞市思远电脑科技有限公司签订与真功夫的相关合同将720万元套取出来；第三宗是指控蔡达标等侵占真功夫集团公司总裁备用金人民币12万元、挪用真功夫集团公司总裁备用金人民币36万元，用于支付黄健伟担任蔡达标所收购的中山市联动创业投资有限公司（下称“中山联动”）法定代表人的薪酬；第四宗是指控蔡达标以预付款挪用真功夫资金800万元；第五宗检方指控蔡达标挪用真功夫公司1000万元进私人账户；第六宗则是指控蔡达标抽逃其担任法人代表的东莞市赢天创业投资有限公司注册资本。
　　对于第一宗指控，蔡达标表示，资金是因为“很多没法开发票的公关费用，就经过广州天河金培商务咨询中心处理”。蔡达标表示，第二宗指控370万元的合同其不知情，350万元的合同，曾经听过汇报，但因为美国NEWPOS系统收银软件准备退出中国市场，认为有必要把东莞市思远电脑科技有限公司的软件源代码买下来。对于第三宗指控，蔡达标等当事人称，黄健伟的报酬是作为真功夫上市重组小组主要负责人的报酬。对于第四宗指控，蔡承认有这个事实存在，但辩称是因为当时急需用钱，洪人刚出主意说从公司调动800万元出来用，只要及时归还便不违法。对于第五宗，蔡达标只承认其中500万元，声称是为了归还某公司债务，其余500万元其表示不清楚。第六宗指控，蔡达标也予以否认。
　　多名被告当庭翻供
　　两日庭审中，三名主要被告蔡达标、蔡亮标、李跃义多次提出公安侦查人员以取保候审等诱导他们作出不符合自己意愿的证供。
　　蔡达标弟弟蔡亮标推翻公诉人宣读的供词，形容自己当时“非常希望取保候审”，有办案人员告诉他认罪即可取保候审，“他们打好了供词，要我抄下来和签名”，当时的供词并不是自己的真实意思表示，李跃义也说，办案人员将蔡亮标的取保候审申请书以及其他文件拿给他看，诱导他作出证供。
　　辩方律师也提出，检方证人黄健伟的两份证言有晚上9时的，也有凌晨4时的，均是在当地派出所录取，不排除其受到某些强制干扰和压力。辩方律师甚至对检方所出示的丁伟琴的一份证言提出质疑，“从时间上看，这份口供录了一天一夜，这种方式对我的当事人是一种摧残”。
　　此外，蔡达标多次在庭上声称，在审讯过程中一位名为李超的办案人员甚至打通潘宇海的电话，要求蔡达标与潘宇海和解，这导致他对这名办案人员不信任，他多次要求法院将这一意见记录在案，法官回应称其可以向相关方面举报。
　　辩方律师第二日庭审时提出启动非法证据排除程序，但未得到法庭的批准。除此之外，本案这两日所有被告之外的检方证人全部为书面证词，无一出庭作证。辩方律师认为部分检方证人所作供词前后矛盾，要求几位证人出庭作证，也未获法庭批准。
　　截至9月1日晚上6点半左右，开庭仅进行了检方举证质证，辩方还没开始举证质证，审判长宣布休庭择日再审。一位辩方律师认为，此举非常意外，原本今天再多两个小时庭审就可以完成，他担心检方会在后期再增加新的证据。